豆芽的种类是有很多的，但是日常生活中，我们常见的就是黄豆芽、绿豆芽。其实还有黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等等的豆芽。其中黑豆芽所含的营养价值是最丰富的，对于肾脏有着极大的帮助。豌豆芽中的维生素、钙等等物质也是非常丰富的。
豆芽可以软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇，所含的维生素E可以有效保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压！
推荐搭配：
黄豆芽炒鸡蛋，营养丰富，对身体十分有益，两者搭配食用，对孩子的大脑发育更佳，鸡蛋含有丰富的锌，对孩子的智力非常好，能够促进孩子的智力发育，大脑更聪明，还能够补充钙质，帮助孩子的长身体，身高也高了。
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